Mediterranean Cuisine

      Shams

      Marrakech

      Lunch: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday Dinner: closed

      Opened in 2022, the Monde des Arts de la Parure (MAP) is located in the medina, in the Kasbah district. Home to a collection of more than 3,000 pieces of jewelry from 50 different countries around the world, the MAP offers you to discover the Shams! This restaurant, nested on a unique garden terrace, is a real enchantment. Fresh, tasty and full of flavors, you will enjoy a Lebanese and Mediterranean cuisine which makes you travel. An exquisite place that deserves a visit! 

       

      Terrace : 55 persons

      Menu extract of the restaurant Shams

      Restaurant Shams's starters

      Caviar aubergines : préparé avec aubergines fumées en caviar et servi avec des tomates, une pointe d'ail 35 Dhs
      Fattouch : salade romaine, tomate, concombre, radis, cébette, poivre vert, menthe et persil, sauce à l'ail, citron 40 Dhs
      Cigarettes fromage ( 3 pièces) : duo de fromage, feta et mozzarella assaisonné, roulé dans la feuille de pastilla 40 Dhs
      Kebbet Adass: lentille corail, burghul, melasse de grenade, cumin, paprika, ail, zeste et jus de citron, menthe fraîche 35 Dhs
      Batata Harra : poêlée de patates frites ou grillées parfumées de coriandre, mélasse et poivron, paprika et piment rouge 35 Dhs

      Restaurant Shams's main courses

      Nouilles végétariennes : poêlée de légumes sautés, sauce au gingembre 50 Dhs
      Pâtes du jour : différentes variétés de pâtes, avec une sauce de tomates fraîches bio et olives vertes 50 Dhs
      Bagels burgers : proposition du beef ou chicken burger dans notre bagel fait maison, servi avec des chips au summak 80 Dhs

      Restaurant Shams's desserts

      Carpaccio de fruits de saison 40 Dhs
      Baghrir aux amandes et noix 60 Dhs
      Balouza aux fruits de saison 30 Dhs
      Cornes de gazelles (3 pièces) 50 Dhs
      Glaces (2 boules) : vanille de madagascar, pistache de Sicile 40 Dhs
      Average Price - A la carte 190 Dhs

      Access

      Booking
      Outdoor dining
      Exceptional view
      Romantic
      Riad
      Continuous service
      Zineb Ainoun
      Cheffe of cuisine Zineb Ainoun
      Redouane El Hamzi
      Barman Chef Redouane El Hamzi

      Contact

      " MAP " Monde des Arts et de la Parure 39-40 Rue Touareg, Ksibt Nhass - Marrakech info@lemapmarrakech.com www.lemapmarrakech.com
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