Moroccan Gastronomic Cuisine

      Malak Emeraude

      Marrakech

      Lunch: closed Dinner : open 7/7

      Step into the Malak Emeraude at the corner of avenue Mohammed VI and embark on a grand dinner show, playing every evening! The menu, created by talented chef Zakia, brilliantly reflects the generosity of the flavors that Moroccan and international gastronomy offers, while revisiting this cuisine with elegance. Let yourself be carried away by the rhythms of eastern and western notes in this cozy atmosphere, with a central stage to enjoy the various artistic paintings and live band.

       

      Capacity : 450 persons Terrace : 260 persons Private room : from 2 to 28 persons Privatisation : from 100 to 400 persons

      Menu extract of the restaurant Malak Emeraude

      Restaurant Malak Emeraude's starters

      Briouates aux différentes saveurs
      La croustillante pastilla fruits de mer
      Pastilla royale coquelet et amandes pralinées
      Les huit "Chhiwat" délice de salades marocaines
      Burrata gaspacho de mangue à la menthe et vinaigre xérès ou salade césar

      Restaurant Malak Emeraude's main courses

      Poulet aux olives "meslalla" signature Malak Emeraude
      Suprême de poulet, sauce crevette sauté à l'ail purée maison
      Filet de bœuf doré, sur sa galette de pomme de terre, légumes verts et jus réduit aux cèpes
      Pavé de saumon, tagliatelle de légumes, croquettes de champignons, bisque au zeste de citron
      Entrecôte de bœuf aux cèpes et mille-feuille de pommes de terre ou Tanjia de bœuf, pomme de terre deux textures

      Restaurant Malak Emeraude's desserts

      Dôme chocolat et framboise
      Mille-feuilles aux fruits rouges

      Access

      Parking / Carrying
      Private room
      Air conditioning
      Air-conditioned cellar
      Outdoor dining
      Musical ambience-Shows
      Exceptional view
      Romantic
      Wi-Fi
      Continuous service
      Zakia
      Executive chef Zakia
      Moncef Chadli
      Food and Beverage Manager Moncef Chadli

      Contact

      Intersection entre Bd Med 6 et Bd de la menara, (collé à l’hôtel le Grand Savoy) - Marrakech contact@malakemeraude.com www.malakemeraude.com

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