Asian cuisine Fusion

      Buddha-Bar

      Marrakech

      Lunch: closed Dinner : open 7/7

      Buddha-Bar Marrakech is a fascinating concept in a breathtaking setting with its immense Buddha in the center; a divine mixture of several ethnic influences for a sensual journey guaranteed! The Pacific Rim cuisine that is served is the perfect fusion between distant Asia and world cuisine. Special mention to the Buddha Shows (unique and original choreographies directed by 5 dancers) and the unmistakable music, whose compilations are a worldwide success.

      Capacity : 400 persons Terrace : 150 persons Private room : from 2 to 45 persons

      Menu extract of the restaurant Buddha-Bar

      Restaurant Buddha-Bar's starters

      Soupe miso : Kombu katsuobushi dashi, miso, oignon, coriandre et petits pois 590 Dhs
      Rouleaux de printemps végétariens : légumes, curry rouge et sauce BBQ à la mangue 200 Dhs
      Salade cocktail asiatique : calamars, crevettes, Saint-Jacques, mélange de salades, oignons rouge, vermicelles 220 Dhs
      Pizza japonaise au sashimi : sashimi de thon, oignon, tomate, chili, mayo épicée, aïoli au wasabi, sauce kabayaki 210 Dhs
      Crudo de saumon : fines tranches de saumon, orange, pamplemousse, oignon, jalapeño, concombre, avocat, chips de riz 210 Dhs

      Restaurant Buddha-Bar's main courses

      Filet plack angus : avec sauce crémeuse ponzu (220 gr) 600 Dhs
      Poulet kung pao : poulet frit, mélange de poivrons, céleri, oignon, sauce Kung Pao et noix de cajou 270 Dhs
      Wok légumes de saison sautés : légumes avec sriracha, hoison, soja aux champignons et gingembre 230 Dhs
      Buddha Bar saumon miso : saumon grillé, sauce miso sucrée, piment padron et salsa manque et basilic 310 Dhs
      Curry d'agneau : morceaux d'agneau mijotés lentement aux épices indiennes, riz pilaf aux petit pois et sauce raita 330 Dhs

      Restaurant Buddha-Bar's desserts

      Chocolat moelleux signature 160 Dhs
      Tarte vanille : sablé et crème vanille 130 Dhs
      Crème brulée : choix entre vanille et thè vert 140 Dhs
      Pavlova café crème : croustillant chocolat et noisette, sauce caramel, pruneaux et physalis 150 Dhs
      Tarte Bourdaloue : poire fraiche cuite à la cannelle, crème d'amandes, sauce chocolat et drôme caramel 140 Dhs

      Access

      Booking
      Parking / Carrying
      Private room
      Air conditioning
      Air-conditioned cellar
      Outdoor dining
      Romantic
      Wi-Fi
      Suhaimi Atas
      Executive chef Suhaimi Atas
      Malak Benbiga
      Owner Malak Benbiga

      Contact

      Avenue Prince My Rachid vers la Ménara - Marrakech info@buddhabar.ma www.buddhabar.ma

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