Cuisine française

      Le Riad des Vignes

      Benslimane

      Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche Dîner : fermé

      Un écrin d’exception entre Rabat et Casablanca, où le temps suspend son cours. Au cœur des vignes, entre la fraîcheur du chai, les reflets apaisants de la piscine, les palmiers et un potager bio en permaculture, chaque détail célèbre l’art de vivre. La table propose une cuisine du terroir, sublimant de subtils accords terre & mer, en parfaite harmonie avec les vins du domaine. La visite des caves vient parfaire cette expérience sensorielle rare. Un lieu signature, idéal pour des déjeuners d’exception, rendez-vous d’affaires ou instants précieux en famille.

      Capacité : 60 personnes Terrasse : 40 personnes Privatisation : de 60 à 150 personnes Jardin : 180 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant Le Riad des Vignes

      Les entrées du restaurant Le Riad des Vignes

      Terrine de foie gras aux figues, toast brioché
      Tartare de poisson, à la mangue et citron vert
      Burrata crémeuse, tomates anciennes, pesto basilic
      Tartelette fine aux légumes confits et au chèvre chaud
      Carpaccio de bœuf, tuile de parmesan et huile d’olive vierge

      Les plats du restaurant Le Riad des Vignes

      Côte de veau grillée, frites maison
      Cuisse de canard rôtie, sauce à l’orange
      Souris d’agneau confite au miel et abricots
      Filet de dorade, purée de céleri, légumes croquants
      Gambas rôties, spaghetti au jus de crustacés et herbes fines

      Les desserts du restaurant Le Riad des Vignes

      Fondant au chocolat, glace vanille
      ​Panna cotta, coulis de fruits rouges
      Ile flottante, crème anglaise, caramel au beurre salé
      Tarte fine aux pommes caramélisées et sa boule de glace
      Carpaccio de fruits de saison, sirop léger au agrumes

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Vue exceptionnelle
      Jardin - Patio
      Romantique
      Piscine
      Cheminée
      Wi-Fi
      Brahim Benichou
      Chef Brahim Benichou
      Haïlana Abdi
      Gérante Haïlana Abdi

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