Cuisine méditerranéenne

      A La Pergola

      Casablanca

      Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi de 12h00 à 15h00 Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi de 19h00 à 00h00

      Au sein du Casablanca Hotel, le restaurant La Pergola vous plonge dans un univers de plaisir et de sophistication. Installez-vous dans ce cadre Art Déco où le mobilier, les boiseries et les luminaires s'harmonisent avec élégance. Lors du déjeuner, vous bénéficierez de la lumière naturelle diffusée par la vaste verrière. Le soir, les éclairages se reflètent sur les ors et les velours, créant une ambiance intimiste. Déjeuner d'affaires, repas en famille ou dîner entre amis, le chef exécutif vous concocte une carte aux milles saveurs.

      Voici un extrait de la carte du restaurant A La Pergola

      Les entrées du restaurant A La Pergola

      Salade Positano 150 Dhs
      Salade César à notre façon 130 Dhs
      Carpaccio de bœuf, burrata à la truffe 190 Dhs
      Assortiment de fines salades marocaines 150 Dhs
      Crème de homard, endives braisées et croustillant de chair de crabe 210 Dhs

      Les plats du restaurant A La Pergola

      Risotto aux gambas et asperges 190 Dhs
      Vol-au-vent aux Saint-Jacques et gambas 280 Dhs
      Tagine de poulet aux abricots et cannelle 150 Dhs
      Filet de loup bar à l’espagnole et ratatouille à la provençale 290 Dhs
      Coeur de filet de bœuf, jus de veau tranché au pesto, parmigiana et oignon confit 270 Dhs

      Les desserts du restaurant A La Pergola

      Le chocolat-orange 90 Dhs
      Le moelleux au chocolat 90 Dhs
      Crêpes Suzette ( flambées en salle ) 90 Dhs
      La brioche perdue au Nutella et caramel beurre salé 90 Dhs
      La crème brûlée à la vanille et sa madeleine au chocolat 90 Dhs
      Réservations
      Parking - Voiturier
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Romantique
      Piscine
      Wi-Fi
      Moulay Hafid Srijaoui
      Chef de cuisine Moulay Hafid Srijaoui
      Mohamed Farhat
      F&B manager Mohamed Farhat

      Contact

      Le Casablanca Hôtel 19, Boulevard Moulay Rachid - Casablanca www.lecasablanca-hotel.com

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