Cuisine gastronomique marocaine

      Malak Emeraude

      Marrakech

      Déjeuner : fermé Dîner : Ouvert 7j/7

      Poussez les portes du Malak Emeraude à l’angle de l’avenue Mohammed VI et embarquez tous les soirs pour un dîner-spectacle grandiose ! Signée par la talentueuse Cheffe Zakia, la carte reflète avec brio la générosité des saveurs de la gastronomie marocaine et internationale qu'elle revisite avec élégance. Dans une ambiance feutrée, avec une scène centrale pour profiter des divers tableaux artistiques et live band, laissez-vous porter aux rythmes des notes orientales et occidentales.

       

      Capacité : 450 personnes Terrasse : 260 personnes Salon privé : de 2 à 28 personnes Privatisation : de 100 à 400 personnes

      Voici un extrait du menu carte du restaurant Malak Emeraude

      Les entrées du restaurant Malak Emeraude

      Briouates aux différentes saveurs
      La croustillante pastilla fruits de mer
      Pastilla royale coquelet et amandes pralinées
      Les huit "Chhiwat" délice de salades marocaines
      Burrata gaspacho de mangue à la menthe et vinaigre xérès ou salade césar

      Les plats du restaurant Malak Emeraude

      Poulet aux olives "meslalla" signature Malak Emeraude
      Suprême de poulet, sauce crevette sauté à l'ail purée maison
      Filet de bœuf doré, sur sa galette de pomme de terre, légumes verts et jus réduit aux cèpes
      Pavé de saumon, tagliatelle de légumes, croquettes de champignons, bisque au zeste de citron
      Entrecôte de bœuf aux cèpes et mille-feuille de pommes de terre ou Tanjia de bœuf, pomme de terre deux textures

      Les desserts du restaurant Malak Emeraude

      Dôme chocolat et framboise
      Mille-feuilles aux fruits rouges

      Plan d'accès

      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Romantique
      Wi-Fi
      Service continu
      Zakia
      Chef exécutif Zakia
      Moncef Chadli
      Directeur de la restauration Moncef Chadli

      Contact

      Intersection entre Bd Med 6 et Bd de la menara, (collé à l’hôtel le Grand Savoy) - Marrakech contact@malakemeraude.com www.malakemeraude.com

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