Cuisine marocaine inventive

      Le Bistro Arabe

      Marrakech

      Déjeuner : Ouvert 7j/7 Dîner : Ouvert 7j/7

      La chef Myriam Ettahri signe la carte de ce tout nouveau lieu qui enflamme la médina depuis quelques mois. On ne sait si cela tient au raffinement de la cuisine élaborée par la star de MasterChef Maroc, par le joli cadre de brasserie orientale dont s’est paré le restaurant du Riad Monceau, ou par la qualité du trio de jazz qui en anime les soirées. Toujours est-il que l’on y passe de merveilleux moments.

       

      Capacité : 40 personnes Terrasse : 15 personnes Salon privé : 20 personnes Privatisation : 50 personnes Patio : 15 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant Le Bistro Arabe

      Les entrées du restaurant Le Bistro Arabe

      Samossas de poulet au citron confit et olives, sauce tagine de poulet au citron 75 Dhs
      Mâakouda à la bonite séchée, mayo sans œufs aux oranges amères et citron confit 65 Dhs
      Cassolette de sardines à l’andalouse: M’quila de boulettes de sardines, panure à l’Andalouse 70 Dhs
      Cigares à la citrouille (CI-CI) : cannelloni à la citrouille caramélisée, jus tagine aux épices, crumble de biscuit kâak 75 Dhs
      Finger pastilla au canard : finger pastilla aux 2 canards (frais et fumé), citron confit, amande, coriandre et épinards 95 Dhs

      Les plats du restaurant Le Bistro Arabe

      Gambas à la chermoula : poêlée de gambas, chermoula aux agrumes et piment, comme un pilpil 100 Dhs
      Ravioles de foie gras : bouillon babouche au miso, pickles de betterave, oignons nouveaux, foie gras 120 Dhs
      Roulé de poulet aux dattes medjhoul : fines escalopes de poulet, dattes medjhoul, pistaches et citron confit, harissa 115 Dhs
      Méchoui à la chlorophylle de coriandre : purée de carottes orange et cumin, chlorophylle de coriandre, petits oignons 125 Dhs
      Veggie gnawa bowl Choux fleur frit, couscous et orge, houmous de betterave, feta, relish de concombre et citron confit 115 Dhs

      Les desserts du restaurant Le Bistro Arabe

      Chick-cake: cheesecake à la framboise et à l’eau de rose, sur un lit de fekkas, sirop floral 75 Dhs
      Jawhara (Bracadabra) : pastilla au lait au melon d’Espagne, infusion de verveine, zestes de citron vert 75 Dhs
      Café ou thé gourmand : thé ou café, mini Mousso Chocolarabia, verrine Italiarabia, et pâtisserie marocaine 75 Dhs
      Verrine italiarabia: la tomate-mozza revisitée en dessert, matisha mâasla (compotée de tomates caramélisées), fromage 75 Dhs
      Mousso chocolarabia: mousse au chocolat crémeuse, zestes d’orange, oranges confites à la cannelle, amandes caramélisées 75 Dhs
      Prix Moyen à la carte 450 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Salon privé
      Air conditionné
      Terrasse
      Jardin - Patio
      Romantique
      Cheminée
      Riad
      Wi-Fi
      Myriam Ettahri
      Chef exécutif Myriam Ettahri
      Marc Antoine
      Propriétaire Marc Antoine

      Contact

      7/8, derb Chaabane - Riad Zitoune Lakdim - Marrakech restaurant@riad-monceau.com www.riad-monceau.com
      Réserver par téléphone Best Restaurants Maroc Partager Envoyer à un ami

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