Cuisine marocaine

      Kasbah Bab Ourika

      Marrakech

      Déjeuner : Ouvert 7j/7 Dîner : Ouvert 7j/7

      À moins d'1​h de Marrakech, faites l'expérience de La Kasbah Bab Ourika. Dans un cadre magique, entouré d'une nature luxuriante et de vues à couper le souffle, c'est une véritable ode à la culture berbère qui vous est offerte ! Le menu est élaboré avec une sélection de produits frais et biologiques provenant du potager et des marchés environnants de la vallée : subtil mélange de plats traditionnels marocains et de cuisine internationale avec des touches de saveurs méditerranéennes. Dégustez-les sur les terrasses réparties dans les jardins, offrant une vue imprenable sur L'Atlas.​ Un séjour s'impose...

      Capacité : 150 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant Kasbah Bab Ourika

      Les entrées du restaurant Kasbah Bab Ourika

      Duo de pastilla aux fruits de mer et coquelets aux amandes 85 Dhs
      Burrata, tomates, roquette et gaspacho de mangue à la menthe 75 Dhs
      Salade de quinoa, sauce avocat à l'huile d'argan et poulet pané 75 Dhs
      Cocktail de briouates (poulet, fromage-épinards, légumes, viande hachée) 85 Dhs
      Pâté de saumon fumé, Granny Smith et salade aux oignons rouges marinés 85 Dhs

      Les plats du restaurant Kasbah Bab Ourika

      Marmite du pêcheur à la bisque de crevettes, basilic et risotto de riz noir 175 Dhs
      Tajine de poulet aux fruits secs, échalotes caramélisées et semoule à l'orientale 200 Dhs
      Filet de saint-pierre sur un couscous de légumes, sauce blanche aux palourdes 175 Dhs
      Souris d'agneau confit à l'ail, purée de pommes de terre aux duxelles de champignons 200 Dhs
      Filet de bœuf, jus aux deux champignons et sauce crème au poivre, mille-feuille de pommes de terre et asperges 200 Dhs

      Les desserts du restaurant Kasbah Bab Ourika

      Gâteau fondant au chocolat 75 Dhs
      Mille-feuille aux fruits rouges 85 Dhs
      Gâteau aux oranges entières et pâte d'amandes 75 Dhs
      Duo crème brûlée à la vanille et à la cardamome 85 Dhs
      Pastilla aux amandes, pêches caramélisées et glace 85 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Cave climatisée
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Jardin - Patio
      Romantique
      Piscine
      Wi-Fi
      Ali Ait Hmad
      Sous-chef Ali Ait Hmad
      Mohamed Chouchala
      Chef de cuisine Mohamed Chouchala

      Contact

      Vallée de l'Ourika, Tnine Ourika - Marrakech bookings@kasbahbabourika.com www.kasbahbabourika.com

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