Respecter les traditions, explorer la richesse du terroir marocain, veiller à la qualité et la fraîcheur des produits puis apporter le savoir-faire reconnu dans le monde de la gastronomie. Yannick Alléno et son équipe ont imposé La Grande Table Marocaine comme le meilleur restaurant gastronomique marocain du pays. Ce dialogue entre tradition et innovation, somptuosité des tables et raffinement du service, garantissent aux gourmets une expérience savoureuse.