El Glissa

Au sein du Casablanca Hotel, le restaurant El Glissa célèbre la cuisine marocaine dans un décor feutré inspiré des alcôves traditionnelles. Motifs délicats, matières nobles et artisanat créent une atmosphère chaleureuse. Au dîner, le temps suspend son cours, laissant place à une expérience sensorielle où saveurs et parfums se répondent. À la carte, salades marocaines, briouates croustillantes, pastilla et tajines révèlent une cuisine généreuse et subtile. Une table élégante, fidèle à l’héritage culinaire du Maroc, pour vivre une expérience gustative unique, guidée par l’authenticité et l’émotion.