Cuisine marocaine et française

      A Oban

      Marrakech

      Déjeuner : Ouvert 7j/7 de 12h00 à 16h00 Dîner : Ouvert 7j/7 de 19h00 à 22h30

      A Oban, l'adresse gastronomique du Riad Noir d'Ivoire est un monde d'élégance, de luxe et de beauté, à couper le souffle. Le chef Cédric Delvart, étoilé du guide Michelin, marie habilement les saveurs du Maroc aux richesses du terroir français, tandis que la talentueuse Cheffe Naoual Rmaili sublime les traditions culinaires orientales. Côté ambiance, Francky le pianisite mais également chanteur, illuminera votre esprit. Préparez-vous à vivre une expérience gastronomique inoubliable et à vous amuser.

      Capacité : 60 personnes Terrasse : 40 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant A Oban

      Les entrées du restaurant A Oban

      Crème Dubarry, œuf poché et jus truffé 190 Dhs
      Raviole de champignon, crème de champignons 160 Dhs
      Pastilla aux fruits de mer, champignons et vermicelle 195 Dhs
      Cannelloni de tourteau à l’encre de seiche, purée de fenouil 190 Dhs
      Sélection de salades marocaines : carotte, aubergines, courgette, potiron, betterave avec taktuka de différents poivrons 140 Dhs

      Les plats du restaurant A Oban

      Le rouget, risotto safrané, chorizo et encornet 230 Dhs
      Tajine de lotte, pomme de terre, poivron et sauce tomate 260 Dhs
      Le croustillant de saumon, champignons, épinards et coullis aromate 230 Dhs
      L’épaule d‘agneau, confiture de tomate à la marjolaine, aubergine, courgettes 220 Dhs
      Le filet de bœuf, pomme de terre, champignons de Paris, jus de bœuf aux truffes 260 Dhs

      Les desserts du restaurant A Oban

      Sablé breton, crème citron 120 Dhs
      Le Paris-Brest, crème praline 130 Dhs
      Pavlova, vanille, agrumes et framboises 120 Dhs
      Œuf à la neige, coco, espuma banane-passion, et minestrone de fruits 100 Dhs
      Réservations
      Parking - Voiturier
      Salon privé
      Air conditionné
      Ambiance musicale - Spectacle
      Romantique
      Riad
      Wi-Fi
      Cédric Delvart
      Chef de cuisine Cédric Delvart
      Stephen Pitts
      Gérant Stephen Pitts

      Contact

      31/33, Derb Jdid Bab Doukkala - Marrakech oban@noir-d-ivoire.com www.noir-d-ivoire.com

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