Cuisine orientale

      Le Dahlia

      Rabat

      Déjeuner : fermé Dîner : Ouvert 7j/7 de 19h00 à 01h00

      Véritable bijou architectural, le Dahlia vous propose une immersion exaltante dans l’art de vivre oriental. En intérieur ou en terrasse, vous y découvrirez des plats et des cocktails inspirés des saveurs les plus authentiques du Maroc et de l’Orient, sublimées par une touche de modernité. Présentation créative, équilibre subtil des goûts et des textures, ingrédients du terroir : le Dahlia est probablement la cuisine la plus savoureuse du Royaume. Ouvert tous les jours pour dîner de 19h à 1h du matin.

      Capacité : 104 personnes Terrasse : 50 personnes

      Voici un extrait de la carte du restaurant Le Dahlia

      Les entrées du restaurant Le Dahlia

      Panier de briouates ( 12 pièces ) 220 Dhs
      Houmous avocat : houmous préparé avec de l'avocat 120 Dhs
      Babaghanoush, caviar d'aubergine et sa crème de sésame 90 Dhs
      Le Kebbeh ( 3 pièces ) : pâte de viande hachée et de boulghour 130 Dhs
      Zaalouk : caviar d'aubergines grillées mélangées avec des tomates et assaisonnées d'ail et d'épices 90 Dhs

      Les plats du restaurant Le Dahlia

      Pastilla aux fruits de mer 280 Dhs
      Poulet de Bensliman M’quali 260 Dhs
      Kabbsah à l'agneau ( Saudi Arabia ) 290 Dhs
      Adana kabab - Turkey : adana kebab est un kebab épicé de viande hachée du sud de la Turquie 290 Dhs
      Tanjia Marrakchia : une viande de bœuf tendrement cuite aux saveurs de l'Atlas au safran de Taliouine 310 Dhs

      Les desserts du restaurant Le Dahlia

      Orange blossom pastilla 100 Dhs
      Glaces et sorbets artisanaux ( 3 boules ), parfums aux choix 100 Dhs
      Tajine de poires et coings aux épices et sorbet au safran de Taliouine 100 Dhs
      Fruits paradise : assortiments de fruits de saison dans sa neige carbonique 120 Dhs
      Fleurs de Dahlia : gâteau au chocolat et ras el-hanout, Amlou, chabakia et crémeux de vanille à la fleur d'oranger 100 Dhs
      Prix Moyen à la carte 550 Dhs

      Plan d'accès

      Réservations
      Parking - Voiturier
      Air conditionné
      Terrasse
      Ambiance musicale - Spectacle
      Vue exceptionnelle
      Jardin - Patio
      Romantique
      Piscine
      Wi-Fi
      Nicolas Warot
      Chef Nicolas Warot
      Rachid Bargach
      Manager Rachid Bargach

      Contact

      La Marina, Avenue de Fès - Rabat Lamarinarabatsale.reservations@fairmont.com www.fairmont.com/rabat
      Réserver par téléphone Best Restaurants Maroc Partager Envoyer à un ami

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