Les quartiers de l’Hivernage et du Guéliz sont facilement accessibles en calèche, à pied ou à l’aide d’un petit taxi. C’était le nouveau quartier de Marrakech dans les années 50/60, les bourgeois marocains ou étrangers quittaient la médina pour de charmantes petites villas aux alentours de l’avenue Mohammed V, et c’est à l’époque que se construisirent les quelques hôtels de luxe de l’Hivernage. Sidi Ghanem, autrefois cantonné à l’artisanat et à l’industrie est à présent aussi le coin où artistes et touristes se confondent. Aujourd’hui les restaurants se multiplient à vitesse grand V à Marrakech, les nouveaux arrivants faisant tout pour surpasser l’existant en alliant tous les ingrédients de la tendance internationale : accueil féminin, restaurant de cuisine épurée, service décontracté, ambiance lounge, déco et animations recherchées.