French Cuisine

      Le Riad des Vignes

      Benslimane

      Lunch: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday Dinner: closed

      A truly exceptional haven between Rabat and Casablanca, where time seems to stand still. At the heart of the vineyards, between the coolness of the cellar, the soothing reflections of the pool, the palm trees, and an organic permaculture garden, every detail celebrates the art of living.The restaurant offers refined local cuisine, elevating delicate land & sea pairings in perfect harmony with the estate’s wines. A visit to the cellars completes this rare sensory experience. A signature destination, ideal for exceptional lunches, business meetings, or precious moments with family. 

      Capacity : 60 persons Terrace : 40 persons Privatisation : from 60 to 150 persons Garden : 180 persons

      Menu extract of the restaurant Le Riad des Vignes

      Restaurant Le Riad des Vignes's starters

      Terrine de foie gras aux figues, toast brioché
      Tartare de poisson, à la mangue et citron vert
      Burrata crémeuse, tomates anciennes, pesto basilic
      Tartelette fine aux légumes confits et au chèvre chaud
      Carpaccio de bœuf, tuile de parmesan et huile d’olive vierge

      Restaurant Le Riad des Vignes's main courses

      Côte de veau grillée, frites maison
      Cuisse de canard rôtie, sauce à l’orange
      Souris d’agneau confite au miel et abricots
      Filet de dorade, purée de céleri, légumes croquants
      Gambas rôties, spaghetti au jus de crustacés et herbes fines

      Restaurant Le Riad des Vignes's desserts

      Fondant au chocolat, glace vanille
      ​Panna cotta, coulis de fruits rouges
      Ile flottante, crème anglaise, caramel au beurre salé
      Tarte fine aux pommes caramélisées et sa boule de glace
      Carpaccio de fruits de saison, sirop léger au agrumes

      Access

      Booking
      Parking / Carrying
      Air conditioning
      Air-conditioned cellar
      Outdoor dining
      Exceptional view
      Garden / Patio
      Romantic
      Swimming pool
      Chimney
      Wi-Fi
      Brahim Benichou
      Chef Brahim Benichou
      Haïlana Abdi
      Manager Haïlana Abdi

      Contact

      Domaine des Ouled Thaleb - Cave Thalvin - Benslimane contact@riaddesvignes.ma

      Follow us