Asian Cuisine

      Misti Rooftop

      Casablanca

      Lunch : open 7/7 Dinner : open 7/7 from 12h00 to 01h00

      Located on the 9th floor of the Kaan Casablanca hotel, Misti is a culinary jewel that transports you through the enchanting flavors of Latin America and Asia. A veritable gustatory voyage, each dish is an exotic discovery, accompanied by a selection of cocktails as innovative as they are delicious, concocted with passion by our mixology experts. Immerse yourself in an enchanting ambiance, in elegant surroundings, and let yourself be transported by a 360° panoramic view of the Sacré-Cœur church and the Grand Théâtre de Casablanca, which loom right before your eyes.

      Capacity : 145 persons Terrace : 45 persons

      Menu extract of the restaurant Misti Rooftop

      Restaurant Misti Rooftop's starters

      Trio de bao : poulet goa xacuti, tartare de thon rouge, effiloché de bœuf 120 Dhs
      Crujiente de camaron tigre al romescu : friture japonaise de crevettes tigrées 120 Dhs
      Tataki de solomillo maturado : tataki de bœuf maturé, volcano sauce, wakame 180 Dhs
      Tiradito de salmon : fines tranches de saumon au piment jaune, sauce à la coriandre fraîche 180 Dhs
      Carpaccio de solomillo : fines tranches de bœuf, roquette, parmesan, sauce goma kuro, soja et yuzu 140 Dhs

      Restaurant Misti Rooftop's main courses

      Meloso rabo de toro : crépinette de bœuf, purée truffée, échalote glacée, sauce caramel 690 Dhs
      Salmon nordico : pavé de saumon cuit au josper, purée de carottes au gingembre et asperges 280 Dhs
      Dorada a la sal, jardin salteado : daurade royale en croute de sel, légumes sautés et riz basmati 280 Dhs
      Poulet goa xacuti : poulet caramélisé, sauce curry-coco, accompagné de riz basmati parfumé à la citronnelle 190 Dhs
      Pad thai de pollo : noodles, soja, julienne de légumes, poulet mariné au curry, gingembre, sésame, coriandre et noix 165 Dhs

      Restaurant Misti Rooftop's desserts

      Cristal limon pie : tarte au citron revisitée 90 Dhs
      Lava cake : fondant au chocolat, insert pistache, glace vanille 110 Dhs
      Crème brûlée : en coque d'ananas à la noix de coco et citronnelle 90 Dhs
      Sopa de frutas tropicales : soupe de fruits tropicaux à la noix de coco 120 Dhs
      Pan de oro con pera : brioche dorée au caramel beurre salé, crème montée et poire confite 100 Dhs

      Access

      Brahim Aboughlou
      Executive chef Brahim Aboughlou
      Charlotte Fessol
      Director F&B Charlotte Fessol

      Contact

      Kaan Casablanca Kaan Hôtel - Avenue Hassan Ier - Casablanca f&bmanager@kaanhotels.com www.kaanhotels.com/fr/destination/casablanca/rooftop

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