Moroccan Creative Cuisine

      Mima Kitchen

      Agadir

      Lunch: closed Dinner : open 7/7

      Mima Kitchen is The View Hotel's signature oriental restaurant. It offers an immersion in the contemporary Moroccan cuisine, highlighting Morocco's ancestral culinary heritage, flavors, spices, colors and traditions, while adding a touch of modernity. The decor, both traditional and refined, invites guests to discover the Moroccan culinary universe, both past and present: soft, welcoming colors, hanging lanterns, shimmering fabrics, carry you on an unforgettable sensory journey. High-quality service.

      Capacity : 90 persons

      Menu extract of the restaurant Mima Kitchen

      Restaurant Mima Kitchen's starters

      Chrekate de gambas, pomme Makrouta, gel d’harissa et chlorophylle de coriandre 190 Dhs
      Pastilla d’homard bleu : homard mariné au pistil de Taliouine et aux herbes de Houara 290 Dhs
      Noix de Saint-Jacques façon Tanjia : servie avec son "tride" de carottes, poivrons et copeaux d’artichaut 290 Dhs
      Sélection de salades marocaines : foie d’agneau à la charmoula, taktouka, zaalouk, potiron caramélisé, carottes 160 Dhs
      Assortiment de feuilletés croustillants : m’hencha au saumon fumé, briouates de viande hachée, cigare au fromage 180 Dhs

      Restaurant Mima Kitchen's main courses

      Couscous Tfaya au poulet et raisins secs 220 Dhs
      Souris d’agneau : préparée à la Mrouzia, avec fruits secs 320 Dhs
      Tajine de coquelet M'qalli : coquelet mariné au citron confit et aux olives rouges 220 Dhs
      Loup-bar en croûte de charmoula verte, Ghiyatia à l’huile d’olive fumée et craquelins d’olives rouges 320 Dhs
      Seffa Medfouna : cheveux d’ange sucrés-salés, farcis au poulet, décorés d’amandes et parfumés à la cannelle 200 Dhs

      Restaurant Mima Kitchen's desserts

      Assiette de pâtisserie marocaine 110 Dhs
      Tayri : mousse légère d’amlou, biscuit basbousa, confit d’orange 110 Dhs
      Tarbouche : mousse à l’eau de rose, biscuit moelleux, confit de litchi 120 Dhs
      Jawhara : sablé croustillant, crème à la fleur d’oranger, marmelade d’orange, crème anglaise 100 Dhs
      Salade d’agrumes aux épices : segments d’orange et pamplemousse, jus aux épices, tuile d’agrumes 90 Dhs
      Booking
      Parking / Carrying
      Air conditioning
      Outdoor dining
      Musical ambience-Shows
      Exceptional view
      Garden / Patio
      Romantic
      Swimming pool
      Wi-Fi
      Assia Manar
      Chef Assia Manar
      Mbarek El Kouani
      Manager Mbarek El Kouani

      Contact

      The View Hotels Agadir Boulevard du 20 août - Agadir fbmima@theviewhotels.com www.theviewhotels.com/fr/our-views/hotel-agadir

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