Moroccan Creative Cuisine

Mima Kitchen

Agadir

Lunch: closed Dinner : open 7/7

Mima Kitchen is The View Hotel's signature oriental restaurant. It offers an immersion in the contemporary Moroccan cuisine, highlighting Morocco's ancestral culinary heritage, flavors, spices, colors and traditions, while adding a touch of modernity. The decor, both traditional and uncluttered, invites guests to discover the Moroccan culinary universe, both past and present: soft, welcoming colors, hanging lanterns, shimmering fabrics, carry you on an unforgettable sensory journey. High-quality service.

Capacity : 90 persons

Menu extract of the restaurant Mima Kitchen

Restaurant Mima Kitchen's starters

Chrekate de gambas, pomme Makrouta, gel d’harissa et chlorophylle de coriandre 190 Dhs
Pastilla d’homard bleu : homard mariné au pistil de Taliouine et aux herbes de Houara 290 Dhs
Noix de Saint-Jacques façon Tanjia : servie avec son "tride" de carottes, poivrons et copeaux d’artichaut 290 Dhs
Sélection de salades marocaines : foie d’agneau à la charmoula, taktouka, zaalouk, potiron caramélisé, carottes 160 Dhs
Assortiment de feuilletés croustillants : m’hencha au saumon fumé, briouates de viande hachée, cigare au fromage 180 Dhs

Restaurant Mima Kitchen's main courses

Couscous Tfaya au poulet et raisins secs 220 Dhs
Souris d’agneau : préparée à la Mrouzia, avec fruits secs 320 Dhs
Tajine de coquelet M'qalli : coquelet mariné au citron confit et aux olives rouges 220 Dhs
Loup-bar en croûte de charmoula verte, Ghiyatia à l’huile d’olive fumée et craquelins d’olives rouges 320 Dhs
Seffa Medfouna : cheveux d’ange sucrés-salés, farcis au poulet, décorés d’amandes et parfumés à la cannelle 200 Dhs

Restaurant Mima Kitchen's desserts

Assiette de pâtisserie marocaine 110 Dhs
Tayri : mousse légère d’amlou, biscuit basbousa, confit d’orange 110 Dhs
Tarbouche : mousse à l’eau de rose, biscuit moelleux, confit de litchi 120 Dhs
Jawhara : sablé croustillant, crème à la fleur d’oranger, marmelade d’orange, crème anglaise 100 Dhs
Salade d’agrumes aux épices : segments d’orange et pamplemousse, jus aux épices, tuile d’agrumes 90 Dhs
Average Price - A la carte 600 Dhs
Booking
Parking / Carrying
Air conditioning
Outdoor dining
Musical ambience-Shows
Exceptional view
Garden / Patio
Romantic
Swimming pool
Wi-Fi
Assia Manar
Cheffe of cuisine Assia Manar
Jamal Aattouch
Outlet Manager Jamal Aattouch

Contact

The View Hotels Agadir Boulevard 20 août - Agadir fbmima@theviewhotels.com www.theviewhotels.com/fr/our-views/hotel-agadir
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