Moroccan Gastronomic Cuisine

      La Grande Table Marocaine

      Marrakech

      Lunch: Friday from 00h00 to 00h00 Dinner : open 7/7 from 19h00 to 23h00

      By remaining faithful to Moroccan traditions, Yannick Alléno’s expertise and creativity combined with his understanding of Morocco’s fertile terroir, has established La Grande Table Marocaine as one of the top gastronomic destinations in the country. Everything in this dinner is designed to make you live a unique experience : tasting familiar flavours and discovering them as for the first time.

      Capacity : 40 persons Private room : from 2 to 80 persons

      Menu extract of the restaurant La Grande Table Marocaine

      Restaurant La Grande Table Marocaine's starters

      Chorba de poissons de petites pêches de Abda 420 Dhs
      Harira al fassia : dattes medjoole de Tafilalt, chabakyias et œufs de caille 300 Dhs
      Tajine berbère de légumes verts : pistils de safran et citron de nos jardins 250 Dhs
      Langouste puce de la baie de Dakhla pochée betterave et vinaigrette d’agrumes 750 Dhs
      Briouates : épinards et fromage frais, gambas m'charmel, poulet au miel et amandes torréfiées, agneau et menthe 350 Dhs

      Restaurant La Grande Table Marocaine's main courses

      Pastilla aux fruits de mer, salade de persil et citron 1 500 Dhs
      Tajine de poulet au citron confit et olives du Souss 500 Dhs
      Couscous aux crevettes royales, semoule parfumée à la verveine 1 200 Dhs
      Pigeon servi comme un Trid, la cuisse effilochée et le blanc juste poêlé 850 Dhs
      Tajine de jarret de bœuf, céleri rave et concassée d’olives rouges en persillade 500 Dhs

      Restaurant La Grande Table Marocaine's desserts

      Pastilla à la crème de lait : fruits secs caramélisés 250 Dhs
      Tagine de fraises : sorbet de rose et pétales cristallisées 250 Dhs
      Sorbet chocolaté au miel de cèdre, émulsion de sésame grillé 250 Dhs
      Fuseau à l'huile d’argan, Chebbakia et sorbet de clémentine safrané 250 Dhs
      Perles d’orange Royal Mansour : sorbet de rose et pétales cristalisées 250 Dhs
      Average Price - A la carte 1 200 Dhs
      Menu découverte 1 600 Dhs
      Couscous du Vendredi 450 Dhs

      Access

      Booking
      Parking / Carrying
      Private room
      Air conditioning
      Air-conditioned cellar
      Romantic
      Chimney
      Wi-Fi
      Jawad Boulaayat
      Chef Jawad Boulaayat
      Sofia Sabri
      Supervisor Sofia Sabri

      Contact

      Hôtel Royal Mansour Marrakech Rue Abou Abbas El Sebti - Marrakech restauration@royalmansour.com www.royalmansour.com
      Reserve by phone Best Restaurants Maroc Share Send to a friend

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