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Route de Ouarzazate Km 12
Marrakech
C'est dans les jardins de l'Amanjena que se trouve le restaurant thaï le plus étonnant de Marrakech. Décor discret et raffiné où saveur, finesse et présentation sont réunies pour représenter la gastronomie thaïlandaise. Le chef Narongsak Muangpruan a puisé son expérience dans les régions les plus diverses de Thaïlande pour l'adapter au goût occidental. Une explosion de saveurs, un moment d'émotion gustatif à Marrakech.
Menu carte du restaurant Thaï
800,00 Dhs par personne

Les entrées du restaurant Thaï

Por pia sod gai, rouleaux de printemps thaïlandais au poulet et légumes
Ka-nom jeeb, ravioli à la vapeur farcis au poulet, crevettes et champignons noirs
Yum nuea, salade épicée de filet de boeuf, concombre, tomate et oignon
Tom yum goong, soupe de crevettes royales à la citronnelle et champignons
Tom kha gai, soupe de poulet au lait de coco et galangal

Les plats du restaurant Thaï

Phad thaï goong sod, nouilles de riz sautées aux crevettes, sauce tamarin
Panang nuea, filet de boeuf au curry rouge, cacahuètes et kaffir lime
Khao phad plik kang khiew waan, riz sauté au curry vert, poulet et oeuf
Goong thod sauce makham, gambas frites, sauce tamarin et herbes thaïes croustillantes
Mussaman nuea, massaman curry de petites côtes de boeuf, lait de coco

Les desserts du restaurant Thaï

Kluay cheuam, banane caramélisée
Khao niew mamoung, riz collant au lait coco et mangue fraîche
Kluay bourd chee, banane au lait de coco
Sélection de fromages, confiture de fruits de saison

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Chef du restaurant Thaï
Narongsak Muangpruan
Directeur de la restauration du restaurant Thaï
Joy et Tan
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Fax : +212 5 24 40 34 77
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