• Le Relais de Saint-Exupery
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Cuisine marocaine / Cuisine française et marocaine

Le Relais de Saint-Exupery

13, boulevard moulay Abdellah - Quartier El Qods
Ouarzazate
Depuis 20 ans au Maroc et sélectionné par "Slow Food International" pour représenter le Maroc à la semaine du goût et des saveurs à Torino (Italie), le Relais de Saint-Exupery à Ouarzazate est tenu par Jean-Pierre, le chef au chapeau. A lui seul le personnage mérite d'être connu. Il est difficile de choisir entre sa cuisine française traditionnelle et sa très authentique cuisine traditionnelle marocaine, toutes deux de très bonne facture. Les prix sont raisonnables.
À la carte du restaurant Le Relais de Saint-Exupery

Les entrées du restaurant Le Relais de Saint-Exupery

41,00 Dhs
Cigares aux champignons et fromage sur lit de salade
35,00 Dhs
Melon sur glace vive (en saison)
65,00 Dhs
Terrines berbères : dromadaire, sanglier, lapin ou canard
29,50 Dhs
Omelette piperade
47,00 Dhs
Roulé de poissons de roche sur lit de salade

Les plats du restaurant Le Relais de Saint-Exupery

152,00 Dhs
Tournedos nature au sel fou de l'île de Ré
185,00 Dhs
Fondue bourguignonne (200 g de filet de boeuf) et ses 4 sauces
116,00 Dhs
Entrecôte sauce poivrade (poivre vert, fond brun, crème fraîche, épices)
126,00 Dhs
Pastilla de poissons de roche (rouge, vive, rascasse)
169,00 Dhs
Souris d'agneau confite, gâteau de légumes (sauce à l'ail rosé)

Les desserts du restaurant Le Relais de Saint-Exupery

40,00 Dhs
Dame blanche (vanille, chocolat chaud)
51,00 Dhs
Tarte citron
70,00 Dhs
Profiteroles
55,00 Dhs
Glaces et sorbets maison
70,00 Dhs
Aumônière à la glace vanille et chocolat chaud

Les Menus et Formules du restaurant Le Relais de Saint-Exupery

de 99,00 Dhs à 336,00 Dhs
Formules "tout compris" (prix variant selon le choix)
125,00 Dhs
Menu touristique (midi uniquement)

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17, Ksbat Chams, Fès Jdid -
Cuisine internationale et marocaine
Jean-Pierre Capel
Aziza Et-Tazoudy
Chef-propriétaire du restaurant Le Relais de Saint-Exupery
Jean-Pierre Capel
Relation clientèle du restaurant Le Relais de Saint-Exupery
Aziza Et-Tazoudy
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Email :
stexupery1@gmail.com
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