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Cuisine du monde / Cuisine gastronomique asiatique

millennium viet

8, rue Molière
Casablanca
Amateurs de cuisines exotiques, le millennium viet, niché dans un des quartiers élégants de Casablanca, vous accueille dans un décor cosy. Les deux cuisiniers vous transportent au Vietnam ou en Chine au travers d'une cuisine asiatique aux saveurs harmonieuses rigoureusement exécutée. La carte satisfait également la clientèle végétarienne de Casablanca.
À la carte du restaurant millennium viet

Les entrées du restaurant millennium viet

57,00 Dhs
Won-Ton, dim sum aux crevettes et algues marines dans son bouillon de poisson epicé
59,00 Dhs
Nems aux crevettes, galettes de riz farcies aux crevettes, poulet, champignons noirs et vermicelles
65,00 Dhs
millennium, crudités aux crevettes et poulet, cœur de palmier et asperges, sur son lit de vermicelles croustillants
68,00 Dhs
Hành, salade de choux aux oignons caramélisés, poulet et basilic
72,00 Dhs
Szechuan sesame noodles (très piquant), nouilles maison sautées aux petits oignons, fines herbes et grains de sésame

Les plats du restaurant millennium viet

85,00 Dhs
Poulet mariné au curry jaune, légèrement épicé et sauté aux champignons
94,00 Dhs
Fruits de mer du jour, mijotés à la sauce d’huître et champignons blancs
92,00 Dhs
Emincé de canard aux champignons parfumés et sauce Hoi Sin
95,00 Dhs
Emincé de boeuf sauté à l'ail et aux amandes hachées
140,00 Dhs
Brochettes de Saint-Jacques au soja et riz noir parfumé à l'ail

Les desserts du restaurant millennium viet

48,00 Dhs
Nougat maison au gingembre confit
52,00 Dhs
Demi-melon farci aux fruits exotiques (selon saison)
45,00 Dhs
Sorbet de Saké glacé au piment léger
45,00 Dhs
Gingembre confit nature coupé en fines tranches
45,00 Dhs
Banh deo, gâteau de riz gluant

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Angle de l'avenue Zerktouni et rue Zaïd Bnou Rifaa -
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My Rachid Sidinou et Ali Chouaa
Oussama Mlahfi
Chef, directeur de la restauration du restaurant millennium viet
My Rachid Sidinou et Ali Chouaa
Propriétaire du restaurant millennium viet
Oussama Mlahfi
Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Fax : +212 5 22 39 67 13
Email :
millenniumviet@me.com
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