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Cuisine marocaine / Cuisine gastronomique marocaine

Ksar El Hamra

28, Riad Zitoun Kedim - Sabt Ben Daoud
Marrakech
Ce palais situé en médina de Marrakech représente la quintessence du raffinement architectural. Vous y découvrirez un des plus grands patios de Marrakech, planté d'arbres majestueux et vous y dégusterez une cuisine traditionnelle marocaine, des plats savoureux et bien souvent oubliés, réalisés dans la plus pure tradition gastronomique marocaine.
Menu carte du restaurant Ksar El Hamra
Dhs par personne

Les entrées du restaurant Ksar El Hamra

Pastilla farcie aux fruits de mer
Briouates aux fruits de mer
Pastilla farcie au pigeon ou au coquelet
Assortiment de salades fines marocaines (8 à 10 variétés)
Briouates à la viande hachée et aux légumes

Les plats du restaurant Ksar El Hamra

Tajine au poulet et citron confit ou veau aux olives avec légumes berbères
Couscous aux 7 légumes ou couscous royal aux raisins secs et oignons
Gigot d'agneau doré au safran (sur demande, pour 2 pers.)
Tanjia au jarret de boeuf
Epaule d'agneau aux amandes (sur demande, pour 2 pers.)

Les desserts du restaurant Ksar El Hamra

Pastilla au lait, amandes et fruits de saison
Salade de fruits à la fleur d'oranger
Salade d'orange à la cannelle
Crêpes au miel
Corbeille de fruits de saison

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22, derb Moulay Abdallah Ben Hessaien - Ksour -
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Noureddine Naciri
Moulay Hassan El Oudghiri
Directeur du restaurant Ksar El Hamra
Noureddine Naciri
Gérant du restaurant Ksar El Hamra
Moulay Hassan El Oudghiri
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Fax : +212 5 24 42 77 42
Email :
restaurantksarelhamra@gmail.com
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