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Restaurant français / Cuisine française

Fouquet's Marrakech

Rue Djebel Alakhdar - Bab Doukala
Marrakech
L'ouverture du premier Fouquet's en dehors de l'hexagone est une totale réussite, on y retrouve à Marrakech l'ambiance unique du Fouquet's Paris. Côté culinaire, la table est excellente, la tradition marocaine s'allie aux saveurs et présentations parisiennes. Dans ce restaurant français, le service est soigné et attentif, belle sélection de vins importés.
À la carte du restaurant Fouquet's Marrakech

Les entrées du restaurant Fouquet's Marrakech

170,00 Dhs
Noix de Saint-Jacques poêlées, méli-mélo d’avocat et agrumes sur son mesclun
230,00 Dhs
Marbré de foie gras de canard mi-cuit, fine gelée passion et café
140,00 Dhs
Chèvre chaud en aumônière, mesclun de salade et poire à l’huile de noix
120,00 Dhs
Assortiment de salades marocaines aux senteurs de l’ancienne médina
140,00 Dhs
Pastilla aux fruits de mer

Les plats du restaurant Fouquet's Marrakech

190,00 Dhs
Brochette de lotte et crevettes grises parfumées au pistil de safran
180,00 Dhs
Effiloché d’épaule d’agneau façon Makfoul, crumble de pomme de terre
180,00 Dhs
Foie de veau mariné aux fines herbes, relevé au vinaigre de Xérès
220,00 Dhs
Crevettes laquées à la sauce aux huîtres, rouleaux de printemps
190,00 Dhs
Côtelettes d’agneau rôties en croûte d’herbes de l’Atlas

Les desserts du restaurant Fouquet's Marrakech

100,00 Dhs
La crêpe Suzette flambée en salle au Grand Marnier
120,00 Dhs
Coulant au chocolat Valrhona à la griotte, à l’eau-de-vie, crème glacée à la pistache
90,00 Dhs
Mille-feuille du Fouquet's, crème mousseline à la vanille
90,00 Dhs
Les déclinaisons des quatre crèmes brûlées de nos Fouquet’s
90,00 Dhs
L’éventail de fruits frais de saison et son sorbet fraîcheur

Les Menus et Formules du restaurant Fouquet's Marrakech

de 200,00 Dhs à 310,00 Dhs
Menus

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Rachid Maftouh
Vanessa Vukic
Chef exécutif du restaurant Fouquet's Marrakech
Rachid Maftouh
Directrice de salle du restaurant Fouquet's Marrakech
Vanessa Vukic
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Fax : +212 5 24 45 90 01
Email :
naoura.fouquets@lucienbarriere.com
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