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Imm. Ben Hafsia, 2, Place 16 novembre
Marrakech

 

Embarquement immédiat pour un aller simple à la découverte des sens.  Décollage place du 16 novembre, et arrivée au 5ème étage pour découvrir un endroit spectaculaire : d’un côté le bar lounge Fashion TV tout en noir et de l’autre un restaurant tout en blanc, le tout avec une vue époustouflante sur la ville rouge. On veillera à ce que votre soirée se passe aussi bien que vous le souhaitez. La cuisine est excellente, les présentations subtiles, préparez-vous à un voyage d’exception.

À la carte du restaurant D.Sens

Les entrées du restaurant D.Sens

90,00 Dhs
Tartare d'ombrineaux navets et son aspic asiatique
140,00 Dhs
Saint-Jacques à la flamme, champignons à la vapeur d'algues
90,00 Dhs
Rillettes de thon et oignons confits, galettes crunchy
160,00 Dhs
Pressé de foie gras de canard au maïs, tuiles de sucre au pop-corn
160,00 Dhs
Trilogie d'escalopes de foie gras mi-cuit en salade de pommes de terre

Les plats du restaurant D.Sens

150,00 Dhs
Filet de Saint-Pierre rôti, épinards et pommes fondantes aux crevettes
180,00 Dhs
Tronçon de bar aux coques, spaghettis en noir et blanc, fenouil confit
250,00 Dhs
Queue de homard croustillante et son risotto aux sucs de carapaces
150,00 Dhs
Recto-verso d'agneau, carré de blettes au khliaa, jus au parfum de réglisse
180,00 Dhs
Magret de canard rôti aux pêches, chou rouge confit, girolles sautées

Les desserts du restaurant D.Sens

80,00 Dhs
Carré tout chocolat
80,00 Dhs
Coques meringuées en trilogie de parfum
80,00 Dhs
Eventail de chocolat et crème d'orange au café, biscuit Spéculoos
80,00 Dhs
Tronçon d'ananas rôti, sorbet passion et sucre filé
80,00 Dhs
Bulles de fraises...

Les Menus et Formules du restaurant D.Sens

490,00 Dhs
Menu dégustation : cocktail au Champagne et symphonie culinaire en 7 saveurs

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Fatiha Eddaoudi
Chef du restaurant D.Sens
Fabien Raux
Responsable de salle du restaurant D.Sens
Fatiha Eddaoudi
Déjeuner : fermé
Dîner : ouvert 7/7 jours
Fax : +212 5 24 43 03 78
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