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Restaurant Marrakech - Thaï - Cuisine thaïlandaise
Thaï {Hôtel Amanjena} | Thaï {Hôtel Amanjena} |

Thaï

Hôtel Amanjena

Route de Ouarzazate Km 12 - Marrakech

C'est dans les jardins de l'Amanjena que se trouve le restaurant thaï le plus étonnant de Marrakech. Décor discret et raffiné où saveur, finesse et présentation sont réunies pour représenter la gastronomie thaïlandaise. Le chef Narongsak Muangpruan a puisé son expérience dans les régions les plus diverses de Thaïlande pour l'adapter au goût occidental. Une explosion de saveurs, un moment d'émotion gustatif à Marrakech.


Chef du Thaï Narongsak Muangpruan / Restaurant manager du Thaï Joy et Tan
Déjeuner : Du lundi au Dimanche / Dîner : Du lundi au Dimanche / Capacité : 60 personnes


Menu 800 dhs
Entrées du Thaï
Por pia sod gai : rouleaux de printemps thaïlandais au poulet et légumes Goong sarong pun ta kai : gambas frites en nouilles de riz, sauce à  la mangue Yum nuea : salade épicée de filet de boeuf, concombre, tomate et oignon Tom yum goong : soupe de crevettes royales à  la citronnelle et champignons Tom kha gai : soupe de poulet au lait de coco et galangal
Plats du Thaï
Phad thai goong sod : nouilles de riz sautées aux crevettes, sauce tamarin Panang nuea : filet de boeuf au curry rouge, cacahuètes et kaffir lime Pla krapong jian thao jiew : loup de mer frit au gingembre et pâte de soja Goong priew waan : crevettes sauce aigre douce à l’ananas, concombre et tomates Mussaman nuea : massaman curry de petit côte de boeuf, lait de coco
Desserts du Thaï
Sangkaya fuk thong : gâteau de potiron Kluay cheuam : banane caramélisée Khao niew Sangkaya : riz collant avec crème pâtissière thaïlandaise Kluay bourd chee : banane en lait de coco Selection de fromage, confiture de fruits de saison




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