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Restaurant Marrakech - Es Saadi - Cuisine internationale
Es Saadi {Hôtel Es Saadi} | Es Saadi {Hôtel Es Saadi} |

Es Saadi

Hôtel Es Saadi

Rue Ibrahim El Mazini - Marrakech

En plein Hivernage, l'hôtel Es Saadi est une institution à Marrakech. Réputé pour sa table, il est la référence du bon goût depuis cinquante ans. Le chef propose une cuisine internationale remarquable reprenant les grands classiques de la gastronomie française et quelques plats de la gastronomie marocaine. Accueil et service parfaits sont assurés par un personnel fidèle au lieu depuis de nombreuses années.


Chef exécutif d'Es Saadi Sébastien Bontour / 1er Maître d'hôtel d'Es Saadi Ider Edlah
Déjeuner : Du lundi au Dimanche / Dîner : Du lundi au Dimanche / Capacité : 200 personnes / Terrasse : 100 personnes / Salon privé : de 10 à 60 personnes


À LA CARTE d' Es Saadi
Entrées d' Es Saadi
Foie gras de canard mi-cuit au chutney de fruits190,00 dhs Marinade de bar à  l'huile d'argan citronnée100,00 dhs La tomate confite au chèvre et basilic, tuile au parmesan 90,00 dhs La raviole ouverte et ses poissons de roche phocéenne 120,00 dhs Le saumon norvégien fumé au bois de hêtre et ses blinis180,00 dhs
Plats d' Es Saadi
Le carré d'agneau rôti en croûte d'herbes moutardée (pour 2 pers.)360,00 dhs Le filet de boeuf au poivre vert, flambé devant vous 210,00 dhs L'émincé de magret de canard du bled, aux navets caramélisés190,00 dhs La daurade rôtie au citron vert et zeste d'orange190,00 dhs Les paupiettes de sole au champagne 190,00 dhs
Desserts d' Es Saadi
La tarte fine aux pommes cuites minute et sa glace vanille 80,00 dhs Le gratin de fruits frais au sabayon 80,00 dhs La pastilla au lait et à  la fleur d'oranger (pour 2 pers.)160,00 dhs Les crêpes Suzette, flambées devant vous 120,00 dhs Le soufflé moelleux au chocolat, au Grand Marnier ou selon votre goût 90,00 dhs

MENUS & FORMULES d' Es Saadi
Menu 320,00 dhs




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