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Restaurant Marrakech - Abyssin - Cuisine fusion
Abyssin (L') {Le Palais Rhoul} | Abyssin (L') {Le Palais Rhoul} |

L'Abyssin

Le Palais Rhoul

Km 5 route de Fès Dar Tounsi - Marrakech

Facile d'accès à Marrakech, l'Abyssin est situé dans les jardins du Palais Rhoul, sur la route de Fès : 2ème à gauche après Métro en partant de Marrakech et 1ère à droite au bout du chemin. Probablement le plus beau restaurant du Maroc avec une déco tendance, minimaliste et respectueuse de l'espace. En tous les cas un restaurant qui reste gravé dans les mémoires. La carte de type cuisine fusion est réalisée par un jeune chef talentueux. Dîner uniquement d'avril à novembre et déjeuner servi de novembre à mars: pensez à réserver!


Chef de L'Abyssin Omar El Ouahssoussi / Manager de L'Abyssin Pauline Cixous
Déjeuner : fermé / Dîner : Du mercredi au lundi / Capacité : 50 personnes


À LA CARTE de L' Abyssin
Entrées de L' Abyssin
Aumonières de saumon fumé, sauce ciboulette, salade d’herbe100,00 dhs Velouté de volaille, trois toasts grillés80,00 dhs Ravioles de fruits de mer, sauce champignons120,00 dhs Carpaccio de boeuf, roquette et huile d’olive95,00 dhs Verrine de guacamol, au citron et mini brochette de gambas100,00 dhs
Plats de L' Abyssin
Coeur de filet de boeuf aux trois saveurs, purée, poire rôtie, sauce poivre 190,00 dhs Côtes d’agneau panées, sauce fond de veau et pomme fondante 170,00 dhs Filet de caille rôtie, cuisse confite au romarin, légumes au parfum d’orient170,00 dhs Penne Arabiatta, sauce tomate, légumes grillés, parmesan100,00 dhs Aiguillette de Saint-Pierre, riz basmati sauce suprême180,00 dhs
Desserts de L' Abyssin
Fondant au chocolat, boule de glace chocolat blanc90,00 dhs Bavarois de banane, sorbet passion80,00 dhs Nems au chocolat et pomme caramélisée, sauce anglaise80,00 dhs Farandole Abyssin (5 mini portions de desserts)90,00 dhs Yaourt maison, fruits de saison70,00 dhs




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