La Gazelle d'Or

Hôtel La Gazelle d'Or

- Taroudant

À Taroudant un parc luxuriant, un verger et une ferme de 120 hectares entourent cette adresse hors du temps où le monde réel semble très loin. Vous serez subjugué par le calme absolu et le charme incomparable du lieu. La cuisine internationale et marocaine est réalisée par des chefs aux parcours variés et formés par les plus grands. Les produits sont biologiques et la plupart viennent de la ferme biodynamique de l'hôtel. Service impeccable et discret en habit traditionnel.

Chef de la Gazelle d'Or Rachid Ichoua / Assistant de la Gazelle d'Or Abkhchach El Moukhtar

Déjeuner : Du lundi au Dimanche / Dîner : Du lundi au Dimanche / Capacité : 100 personnes / Terrasse : 100 personnes

Menu dîner 650 dhs

Entrées de la Gazelle d'Or

Pastilla aux légumes et gingembre frais Lentilles au pigeonneau à l'huile d'argan Tarte de potimarron et terrine de foie gras Fond d'artichaut farci au sabayon de légumes biologiques Assortiment de briouates

Plats de la Gazelle d'Or

Epaule d'agneau dorée farcie de couscous aux dattes et amandes Tajine de jarret et confiture de tomate à la cannelle, oignons glacés Tajine de poulet à l'ananas caramélisé et graines de sésame Couscous à la langouste et crevettes roses, tomates et basilic Filet de Saint-Pierre au miel et raisins, timbale de riz aux champignons

Desserts de la Gazelle d'Or

Beignets de pommes en pastilla Panna cotta, coulis de grenade Briouates au chocolat amer Tarte à l'orange confite Variétés de glaces : verveine, lait d'amande et gingembre

MENUS & FORMULES de la Gazelle d'Or

Buffet A partir de 450,00 dhs

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