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Restaurant Rabat - Brasserie - Cuisine française
Brasserie (La) {Hôtel Le Diwan Rabat} | Brasserie (La) {Hôtel Le Diwan Rabat} |

La Brasserie

Hôtel Le Diwan Rabat

Place de l'Unité Africaine - Rabat

Idéalement situé en plein centre de Rabat, le Diwan Rabat abrite cuisine française repris en mains par un chef talentueux. Stéphane Landais impose son style dans le registre brasserie-gastro et propose des recettes originales et des associations de saveurs surprenantes. Le service est attentionné. Dernière prise de commande à 23 H.


Chef de La Brasserie Stéphane Landais / Directeur général de La Brasserie Frédérique Anselmo
Déjeuner : Du lundi au Dimanche / Dîner : Du lundi au Dimanche / Capacité : 85 personnes / Salon privé : de 4 à 18 personnes


À LA CARTE de La Brasserie
Entrées de La Brasserie
Salade gourmande la Brasserie 80,00 dhs Tian de potiron au magret de canard fumé et sésame 60,00 dhs Avocat et crevettes en verrine 70,00 dhs Pastilla de foie gras et gésiers confits servie tiède 90,00 dhs Gambas à la tempura sauce aigre douce 140,00 dhs
Plats de La Brasserie
Raviole de fromage au jus de viande 70,00 dhs Filet de boeuf aux morilles sautées 220,00 dhs Confit de canard sur lit de pommes salardaises150,00 dhs Daurade royale 180,00 dhs Saint-Pierre ou lotte à votre goût 170,00 dhs
Desserts de La Brasserie
Véritable pêche melba et concassée de noisettes 60,00 dhs Le gros maccaron 60,00 dhs Baba au rhum bien arrosé 50,00 dhs Trio de crèmes brûlées 50,00 dhs Fromage blanc faisselle 50,00 dhs

GROUPES
De 15 à 30 personnes : 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert 260,00 dhs




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