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Restaurant Essaouira - Heure Bleue Palais - Cuisine gastronomique marocaine
Heure Bleue Palais | Heure Bleue Palais |

Heure Bleue Palais

2, rue Ibn Batouta - Essaouira

Ancienne demeure d'un Caïd à Essaouira, ce palais classé Relais & Châteaux est remarquablement restauré et conserve l'élégance de son passé. Grand patio ombragé, décoration raffinée mêlant les cultures et belle piscine sur la terrasse avec vue imprenable sur Essaouira où l'on peut aussi déjeuner. Ahmed Handour, jeune chef talentueux vous fera découvrir une cuisine gastronomique marocaine à la hauteur de ce magnifique riad.


Chef de L'Heure Bleue Palais Ahmed Handour / Restaurant managers de L'Heure Bleue Palais M'Barek Amalhenna et Moussa Benani
Déjeuner : Du lundi au Dimanche / Dîner : Du lundi au Dimanche / Capacité : 40 personnes / Terrasse : 20 personnes / Salon privé : de 16 à 50 personnes / Patio : 50 personnes


À LA CARTE de L' Heure Bleue Palais
Entrées de L' Heure Bleue Palais
Variation marocaine de jeunes légumes 170,00 dhs Pastilla de pigeon aux amandes confites au safran, gomme arabique230,00 dhs Araignée de mer au naturel, trois assaisonnements230,00 dhs Tarte fine à la tomate, huile d’olive et thym160,00 dhs Bisque du pêcheur et ses condiments200,00 dhs
Plats de L' Heure Bleue Palais
Epaule d’agneau confite au ras elhanoute "7 heures"285,00 dhs Loup d’Essaouira en croûte de sel 320,00 dhs Tagra de sardines et gambas "en charmoula"285,00 dhs Coquilles Saint-Jacques poêlées, risotto safrané295,00 dhs Filet de Saint-Pierre à la plancha, "cuit-cru" de courgettes à l’huile d’olives et menthe320,00 dhs
Desserts de L' Heure Bleue Palais
Pastilla de pomme rôtie au safran et citron140,00 dhs Croustillant d’amlou en royal d’argan 140,00 dhs Coulant au caramel d’épices safranées et beurre salé 140,00 dhs Gaspacho d’ananas, granité à la menthe et petites madeleines 140,00 dhs Poire pochée à la fleur d’oranger et sa crème brûlée140,00 dhs

MENUS & FORMULES de L' Heure Bleue Palais
Menus dîner de 660 à 750,00 dhs




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