• Dar El Ghalia
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15, Ross Rhi - Ras Jnane Rcif - Medina
Fès
Dar El Ghalia est situé dans le quartier andalou de Fès. Dans ce somptueux palais du 18ème siècle, l'architecture et l'art marocain laissent la place au rêve. Dans le patio, le restaurant offre une cuisine traditionnelle marocaine fassie intemporelle par sa présentation et ses saveurs délicates. Pour des réceptions plus privées, des salons ont été aménagés pour servir menus gastronomiques ou menus spéciaux. Une adresse paisible et élégante à Fès.
À la carte du restaurant Dar El Ghalia

Les entrées du restaurant Dar El Ghalia

85,00 Dhs
Variété de 3 salades au choix
125,00 Dhs
Variété de 5 salades au choix
50,00 Dhs
Briouates de riz, bissara ou chorba
75,00 Dhs
Variété de briouates
60,00 Dhs
Harira de Fès ou soupe de gombos

Les plats du restaurant Dar El Ghalia

120,00 Dhs
Grillades, brochettes de kefta ou de veau, côtelettes d'agneau, merguez
130,00 Dhs
Incontournables, tajine de veau, agneau ou poulet, aux pruneaux ou légumes de saison
130,00 Dhs
Couscous aux 7 légumes, agneau, veau ou poulet
150,00 Dhs
Méchoui ou pastilla aux pigeonneaux
150,00 Dhs
Tajine d'agneau aux légumes rares, pommes de printemps, artichauts sauvages, coings et gombos

Les desserts du restaurant Dar El Ghalia

60,00 Dhs
Pastilla à la crème et aux amandes
50,00 Dhs
Salade de fruits à la fleur d'oranger
60,00 Dhs
Plateau de fruits de saison
40,00 Dhs
Oranges à la cannelle
50,00 Dhs
Assortiment de pâtisseries marocaines

Les Menus et Formules du restaurant Dar El Ghalia

180,00 Dhs
Menu "Médina Express"
240,00 Dhs
Menu Tradition
350,00 Dhs
Menu Saveurs d'antan
420,00 Dhs
Menu Fassi

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28 bis, rue Moulay Rachid -
Fatima Tazi
Nadia El Oufir et Omar Lebbar
Chef du restaurant Dar El Ghalia
Fatima Tazi
Propriétaires du restaurant Dar El Ghalia
Nadia El Oufir et Omar Lebbar
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Fax : +212 5 35 63 63 93
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