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Avenue Ibn Toumert
Rabat
A 100 mètres de Bab Rouah, face aux remparts à Rabat, pari réussi pour cette belle villa style Art déco magnifiquement restaurée où l’amabilité de l’accueil et l’ambiance discrète attirent les gourmets. Choisissez votre table sur la terrasse arborée ou à l’étage dans une salle au décor élégant, vous dégusterez une cuisine française traditionnelle raffinée aux accents du Sud-Ouest, parfaitement présentée. Du bel ouvrage !
À la carte du restaurant Cosmopolitan

Les entrées du restaurant Cosmopolitan

59,00 Dhs
Salade gersoise: salades, foies de volailles confits à la graisse de canard
120,00 Dhs
Salade gourmande au foie gras, haricots, artichaut, bacon de magret fumé
89,00 Dhs
Petits calamars frais entiers grillés et sauce vierge maison, salades
89,00 Dhs
Verrine à l'araignée de mer et à l'avocat, mayonnaise exotique
150,00 Dhs
Foie gras de canard frais poêlé aux pommes fruits, toast, chutney de figues

Les plats du restaurant Cosmopolitan

128,00 Dhs
Marmite du cabanon à l'émulsion d'aïoli, comme une bourride
125,00 Dhs
Poêlée de calamars au chorizo, déglaçage au vin blanc, riz
115,00 Dhs
Tartare de poissons, gingembre frais, salades tendres, taboulé
138,00 Dhs
Magret de canard grillé plancha en brochette, pommes fruits caramélisées
148,00 Dhs
Filet de boeuf grillé au charbon de bois, sauce poivre vert, frites maison

Les desserts du restaurant Cosmopolitan

50,00 Dhs
Tarte fine maison aux pommes, glace vanille
38,00 Dhs
Lemon Curd et son petit sablé maison
45,00 Dhs
Brochette de fruits frais pochés et caramélisés
40,00 Dhs
Semifredo aux fruits rouges et aux amandes (dessert italien, presque une glace)
50,00 Dhs
Marquise au chocolat, crème anglaise (recette de famille)

Les Menus et Formules du restaurant Cosmopolitan

125,00 Dhs
Menu midi

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Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Fax : +212 5 37 20 09 45
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