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Cuisine française gastronomique

Club 20-1

Résidence des arts, rue Hafid Ibrahim - Gauthier
Casablanca

Une belle escale située dans le quartier Gauthier proche des Twins center, le Club 20-1 vous accueille dans un décor marin fait d’objets d’arts et de bois d’acajou.

Vous y dégusterez une cuisine raffinée française aux multiples saveurs, qui vous accompagnera midi et soir pour vos repas d’affaires, vos soirées entre amis ou pour une escapade romantique. Tout ceci agrémenté d'un service de qualité dans une ambiance zen et conviviale.

 


 


À la carte du restaurant Club 20-1

Les entrées du restaurant Club 20-1

95,00 Dhs
Tarte fine de sardines à la confiture de citron
100,00 Dhs
Assiette de calamars sur lit de basquaise au piment d’Espelette
120,00 Dhs
Chaud-froid de chèvre de la région de « Benslimane », nems de chèvre et son gaspacho, glace de chèvre sur lit de fenouil
180,00 Dhs
Foie gras mi-cuit de canard, compotée de poivron rouge et chutney d’oignons aux épices du Maroc
190,00 Dhs
Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux baies roses et huile d’argan

Les plats du restaurant Club 20-1

120,00 Dhs
Tagliatelles aux deux saumons fumés et frais
185,00 Dhs
Filet de Saint-Pierre, compotée de gingembre, endive et poireau, salade, purée et légumes verts
180,00 Dhs
Cuisse de canard confite par nos soins, nos viandes sont garnies de légumes sautés et pommes persillées.
195,00 Dhs
Médaillons de lotte au curry de colombo, riz basmati aux fruits exotiques
210,00 Dhs
Côte de veau grillée sauce aux cèpes

Les desserts du restaurant Club 20-1

95,00 Dhs
Myriem au chocolat, boule de glace hibiscus et gingembre, poivre de sechuan (15mn)
90,00 Dhs
Barre lactée au chocolat citronné, gâteau au chocolat au lait, infusé au cirton vert
90,00 Dhs
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace cannelle (10mn)
90,00 Dhs
Succès glacé au thé macha et menthe fraîche, soufflé glacé aromatisé au thé vert et menthe fraîche
80,00 Dhs
Compotée de tomates à la vanille, sur gâteau moelleux de riz au lait

Les Menus et Formules du restaurant Club 20-1

160,00 Dhs
Menu du midi (en semaine)

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Jean-Claude Peteilh
Richard Pleutin
Chef exécutif du restaurant Club 20-1
Jean-Claude Peteilh
Directeur de la restauration du restaurant Club 20-1
Richard Pleutin
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Email :
restaurantclub20.1@gmail.com
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