Situé au sein de l'hôtel Hyatt Regency de Casablanca, au coeur du centre des affaires et de la finance de Casablanca, le Café M propose une cuisine française raffinée dans un cadre sobre et harmonieux. Chef talentueux, très belle terrasse et service soigné. Belle cave à vins et à cigares.
À la carte du restaurant Café M
Les entrées du restaurant Café M
140,00 Dhs
Poêlée d'escargots en persillade, fondue de poireaux
160,00 Dhs
Dos de saumon fumé à Essaouira taillé façon balik, sauce teriyaki
160,00 Dhs
Déclinaison de foie gras de canard, terrine, crème brûlée et escalope poêlée
155,00 Dhs
Langoustines juste saisies, veloutées de lentilles vertes du Puy
140,00 Dhs
Assiette de jambon de Parme, salade roquette sauvage et gressin
Les plats du restaurant Café M
220,00 Dhs
Cocotte de noix de Saint-Jacques aux champignons des bois
185,00 Dhs
Paupiette de sole à la dieppoise, tremblante d'épinards et courgettes
195,00 Dhs
Pavé de foie de veau au sautoir, pomme Darphin et jus à la truffe noire
220,00 Dhs
Côte de veau grillée au charcoal, gratin de macaroni au Cheddar
205,00 Dhs
Cuisse de canard confite au romarin, coings caramélisés à la vanille gousse
Les desserts du restaurant Café M
75,00 Dhs
Gratin de clémentine d'Afourer à la cannelle et eau de fleur d’oranger
75,00 Dhs
Sablé breton aux poires caramélisées et chocolat Guanaja
75,00 Dhs
Macaron noir à la réglisse et litchi, crème glacée à la réglisse
75,00 Dhs
Mille-feuille à la vanille de Madagascar
75,00 Dhs
Fondant au chocolat Guanaja, glace à la vanille de Bourbon
Capacité et Privatisation
Capacité : 52 personnes
Terrasse : 46 personnes
Salon privé : 12 personnes
Services du restaurant Café M
Réservations
Parking
Salon privé
Air conditionné
Cave climatisée
Terrasse
Romantique
Café M
Place des Nations Unies -
Actualités du restaurant Café M
Tea Time: Le Living Room se met à l’heure anglaise
06/02/2013
Tea Time au Hyatt Regency Casablanca: le Living Room se met à l’heure anglaise
Durant les journées d'hiver, venez vous réchauffer en fin d’après-midi au coin de la cheminée du Living Room et découvrez le Tea Time. Cette pratique si populaire en Angleterre, s’installe au Hyatt Regency Casablanca le temps d’une saison Cette tradition anglaise vous sera servie selon les règles de l’art : Fine patisserie, petits gâteaux et sandwichs soigneusement préparés par le Chef accompagnés d’une large sélection de thé.
Plusieurs thèmes « Tea Time » vous seront proposés ; le classique « British», le revisité « Beldi Contemporain » et le diabolique « 100% coupable tout chocolat ».
Le Tea Time sera servi tous les après-midis au Living Room de 16h00 – 18h30 Tarif : 190 DH pour 2 personnes
A compter du 11 mars le Brunch Dominical du Hyatt Regency Casablanca s’installe au Café M !
Ce restaurant maintenant incontournable de Casablanca vous accueille dans un décor élégant et épuré spécialement pensé pour le Brunch. Au coeur d’un jardin verdoyant, le Café M dispose d’une agréable terrasse extérieure couverte, le compromis idéal pour profiter d’un repas ensoleillé tout en étant parfaitement isolé de l’animation du centre ville. Accueilli par un cocktail de bienvenue, c’est un buffet généreusement garni qui vous met en appétit : pancakes, viennoiseries et pâtisseries élaborées, spécialités salés, bar à salade, oeufs sous toutes leur formes, préparation délicate de viandes et de poissons, … autant de mets qui charmeront les papilles des fins connaisseurs de la grande gastronomie
Pour égayer votre dimanche, venez déguster un repas de qualité en famille ou entre amis dans une ambiance musicale décontractée avec des artistes en live. Tous les dimanches de 10h30 à 16h30 Tarif : 345 DH et 160 DH pour les enfants (Eaux, limonades et cocktails non alcoolisés inclus) Informations et réservations au 05 22 43 12 34.
A propos du Hyatt Regency Casablanca Hyatt Regency Casablanca est idéalement situé dans le centre de Casablanca, ville au nom légendaire et principal pôle économique et financier du Maroc, à seulement 25 minutes de l'aéroport international
Trouvez sous forme de citations mentionnant leurs auteurs et leurs sources, de brefs extraits des articles les plus récents et les plus significatifs sur la qualité des tables recensées dans « Best Restaurants Paris »
Les internautes qui ont visité cette page ont aussi vu