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Cuisine française

Atlas Golf Marrakech - Le Restaurant fran

Km 1, route d'Amizmiz
Marrakech
Au cœur de l’Atlas Golf Marrakech, le Restaurant Français est une aubaine pour les amateurs de bonne cuisine. C’est à l’étage, avec une vue magnifique sur le golf qu’Isabelle et Manu vous accueillent pour une soirée sous le signe de la gastronomie. Dans un décor baroque élégant, vous dégusterez une cuisine française savoureuse aux présentations élaborées. On vous proposera un large choix de vins sur les conseils du sommelier. Un sans faute pour le chef, dont la réputation n’est plus à faire.
À la carte du restaurant Atlas Golf Marrakech - Le Restaurant fran

Les entrées du restaurant Atlas Golf Marrakech - Le Restaurant fran

80,00 Dhs
Caille de l'Atlas, ses cuisses confites, ses blancs poêlés sur une purée de petites pois
85,00 Dhs
Sablé parmesan, méli-mélo de légumes méditerranéens et mozzarella au pistou
150,00 Dhs
Duo de foie gras de canard, poêlé et en terrine, bonbon de choux, chutney de pommes
140,00 Dhs
Carpaccio de Saint-Jacques, marinade à la citronnelle et gingembre, verrine sorbet au litchi
110,00 Dhs
Feuilleté de ris de veau braisé, sauce forestière aux champignons des bois

Les plats du restaurant Atlas Golf Marrakech - Le Restaurant fran

155,00 Dhs
Petits calamars farcis aux fruits de mer, tartine d'aubergine, petits pois, bisque crustacés
155,00 Dhs
Magret de canard rôti, gratin de macaroni au vieux Cantal
240,00 Dhs
Tronçon de turbot grillé, poêlée de légumes verts et sauce émulsionnée aux herbes
185,00 Dhs
Coeur de filet de boeuf, fricassée de légumes nouveaux, cèpes et sauce brune
160,00 Dhs
Sole meunière, écrasée de pommes de terre aux câpres

Les desserts du restaurant Atlas Golf Marrakech - Le Restaurant fran

75,00 Dhs
Coulant au chocolat, glace à la vanille de Mayotte (temps de cuisson 25 min)
70,00 Dhs
Tarte des soeurs Tatin, servie en millefeuille, crème glacée à la vanille
65,00 Dhs
Vacherin cassis et fromage blanc, biscuit aux noisettes
70,00 Dhs
Trio de desserts aux fruits de la passion et à la framboise
60,00 Dhs
Carpaccio d'ananas, caramel au beurre salé, glace Rhum-raisin

Les Menus et Formules du restaurant Atlas Golf Marrakech - Le Restaurant fran

270,00 Dhs
Menu découverte (entrée, plat, dessert)

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Chef, responsable de salle du restaurant Atlas Golf Marrakech - Le Restaurant fran
Manu et Isabelle Bitard
Directrice du restaurant Atlas Golf Marrakech - Le Restaurant fran
Zineb Hila
Déjeuner : fermé
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Fax : +212 5 24 38 53 53
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