• L'Atelier aux Arômes
  • L'Atelier aux Arômes
  • L'Atelier aux Arômes
  • L'Atelier aux Arômes
Cuisine gastronomique française et marocaine

L'Atelier aux Arômes

Domaine de Mogador - Diabat
Essaouira

Le nouveau Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa vous ouvre les portes de son restaurant gastronomique. L’Atelier Aux Arômes offrant une terrasse panoramique exceptionnelle sur le Golf d'Essaouira et l’Océan pour des instants gourmets et romantiques. Dans un décor à la fois raffiné et élégant, toujours teinté de bois naturel, ce restaurant de cuisine française gastronomique dévoile une cuisine contemporaine mêlant le meilleur de la gastronomie française et marocaine. Épices et aromates vous feront voyager avec des plats aux saveurs subtiles et aux présentations insolites.

À la carte du restaurant L'Atelier aux Arômes

Les entrées du restaurant L'Atelier aux Arômes

140,00 Dhs
Salade de légumes, pignon de pin et mayonnaise à l'estragon
160,00 Dhs
Milkshake de bouillabaisse et cappuccino aux oeufs, toasts de sardines marinées
230,00 Dhs
Foie gras poêlé, artichaut au vinaigre, sorbet ananas et croustillant de poivre noir
245,00 Dhs
Ravioli de homard et saumon, chutney de tomates et épinards, velouté de citronnelle au cerfeuil
225,00 Dhs
Grosses crevettes croustillantes aux fruits estivaux, vinaigrette à l'huile d'argan et orange

Les plats du restaurant L'Atelier aux Arômes

265,00 Dhs
Noix de Saint-Jacques justes raidies, chips de jambon Serrano et velouté au parmesan
250,00 Dhs
Loup rôti sur la peau au beurre salé, émincé de chou-fleur, biscuit au Speculos et noisettes grillées
475,00 Dhs
Homard rôti et son petit risotto crémeux, sauce crustacés au piment d'Espelette
195,00 Dhs
Magret de canard rôti , purée de carottes à la muscade, coing rôti et thym citron, juste relevé de réglisse
245,00 Dhs
Coeur de filet de boeuf poêlé, gâteau de pommes de terre et foie gras, feuille à feuille de légumes glacés au jus

Les desserts du restaurant L'Atelier aux Arômes

135,00 Dhs
Sphère de chocolat noir, la voir se fondre puis se régaler
135,00 Dhs
Framboise, fromage blanc, citron et Speculoos
135,00 Dhs
Cannelloni croustillant, compotée de pommes aux épices et crème noisette, sorbet citron
135,00 Dhs
Souflé chaud de l'anis vert accompagné de glace vanille
135,00 Dhs
Ananas, jasmin et citron vert

Les internautes qui ont visité cette page ont aussi vu
Taros
Taros
Place Moulay Hassan -
Restaurant Tendance
Le Café Kasbah
Le Café Kasbah
Domaine de Mogador - Diabat -
Cuisine du monde
L'Atlantique
L'Atlantique
Domaine de Mogador - Diabat -
Poisson / Crustacés
Abdessamad Ikssi
Rabii Elasri
Chef du restaurant L'Atelier aux Arômes
Abdessamad Ikssi
Sommelier et Maître des épices du restaurant L'Atelier aux Arômes
Rabii Elasri
 
Déjeuner : fermé
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Fax : +212 5 24 47 94 01
Email :
H7145@sofitel.com
Voir les autres restaurants répondants à cette requête