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Cuisine asiatique / Cuisine du monde

AS'IAM

32, avenue Al Arrar, Hay Riad
Rabat
Dans le nouveau quartier d'affaire Hay Riad, sur l'esplanade de Rabat, AS'IAM est un voyage pour les yeux et les papilles. Les costumes et boiseries sont traditionnels, la lumière tamisée, l'atmosphère est conviviale. Côté culinaire, cuisine asiatique : les nouilles sont faites à la main et exécutées devant vous dans une cuisine ouverte sur la salle. Le sushi-bar accompagne les spécialités chinoises, japonaises, thaï ou vietnamiennes, les prix sont doux : on pense déjà à revenir.
À la carte du restaurant AS'IAM

Les entrées du restaurant AS'IAM

70,00 Dhs
La mer par AS'IAM, crevettes, calamars et poissons grillés en salade, sauce citronnée
55,00 Dhs
Cheveux d'anges, vermicelle, soja, crevettes, haricots, poivrons et vinaigrette mandarine
45,00 Dhs
Spider Roll, chair de crabe, saumon avocat, surimi
50,00 Dhs
Rouleaux de printemps, soja, chou, carotte, crevettes et noix dans une fine pâte de riz
75,00 Dhs
Lettuce Roll, feuille de salade iceberg à farcir, recette de poulet, pousse de bambou et champignons noirs

Les plats du restaurant AS'IAM

90,00 Dhs
AS'IAM touch, nouilles fraîches mi-sucrée salée au poulet, crevettes, calamars et légumes
75,00 Dhs
Honey Chili, sauce au miel épicé sur du poulet tendre et croustillant
90,00 Dhs
Boeuf séché à la thaï aux 5 épices, au lait de coco et curry vert sur plaque chauffante
90,00 Dhs
Garlic sauce, filet de poisson blanc au nuoc-mâm et sauce à l'ail
95,00 Dhs
Chow Mein, mixte de légumes et fruits de mer servis dans une sauce au nuoc-mâm

Les desserts du restaurant AS'IAM

35,00 Dhs
Flan au gingembre
25,00 Dhs
Mousse au chocolat
35,00 Dhs
Salade de fruits à la crème de coco
30,00 Dhs
Beignet de pomme et banane
30,00 Dhs
Mousse litchi et mangue

Les Menus et Formules du restaurant AS'IAM

90,00 Dhs
Menu déjeuner

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Cuisine italienne
Alex Peralta, Youness Besbassa et Alfredo Felias
Fdel Boughlaoun
Chefs du restaurant AS'IAM
Alex Peralta, Youness Besbassa et Alfredo Felias
Directeur du restaurant AS'IAM
Fdel Boughlaoun
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Fax : +212 5 37 77 98 92
Email :
ekorestaurantgroup@gmail.com
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