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Cuisine française gastronomique / Cuisine française

A Ma Bretagne

Boulevard de l'Océan Atlantique
Casablanca
Face à la mer en panoramique à Casablanca , André Halbert, Maître Cuisinier de France, offre à sa clientèle une cuisine française gastronomique avec le meilleur des produits et des parfums que recèle la nature marocaine. Des produits frais réinventent la carte chaque jour, au gré du marché de Casablanca et des arrivages marins. Au déjeuner, un menu pour les hommes d'affaires particulièrement attrayant ainsi que l'arrivée d'une nouvelle carte bistrot. Très belle carte des vins.
À la carte du restaurant A Ma Bretagne

Les entrées du restaurant A Ma Bretagne

70,00 Dhs
Pavé de fromage de chèvre sur un nid de salade frisée
70,00 Dhs
Salade d'endives et de Fourme d'Ambert à l'huile de noix
60,00 Dhs
Soupe de poissons de roche
260,00 Dhs
Foie gras chaud de canard aux poires
90,00 Dhs
Nem de fromage de chèvre sur un nid de roquette

Les plats du restaurant A Ma Bretagne

210,00 Dhs
Tournedos d'agneau confit, mille-feuille de légumes
260,00 Dhs
Magret de canard au miel et gingembre aux fruits caramélisés
320,00 Dhs
Brochette de noix de Saint-Jacques à la crème de romarin, chips de betterave
180,00 Dhs
Dariole de saumon aux morilles
220,00 Dhs
Quenelle de bar, sauce nantua

Les desserts du restaurant A Ma Bretagne

70,00 Dhs
Soufflé au chocolat et Grand Marnier
80,00 Dhs
Soufflé chaud aux poires et Grand Marnier, sauce chocolat
80,00 Dhs
Fruits rouges de saison rôtis, crème glacée à la vanille
65,00 Dhs
Tarte chaude au chocolat
90,00 Dhs
Tarte des Demoiselles Tatin

Les Menus et Formules du restaurant A Ma Bretagne

180,00 Dhs
Carte bistrot gourmand
450,00 Dhs
Carte gastro

Les Offres du restaurant A Ma Bretagne

250,00 Dhs
de 12 à 150 personnes : Menus selon les produits frais du marché et de saison

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André Halbert
Dalinda
Chef-propriétaire du restaurant A Ma Bretagne
André Halbert
Relation clientèle du restaurant A Ma Bretagne
Dalinda
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Fax : +212 5 22 94 41 55
Email :
amabretagne1954@yahoo.fr
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