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 Zinc (Le) |  Zinc (Le) |

Le Zinc

517, rue principale - Quartier industriel Sidi Ghanem - Marrakech

Avant tout traiteur, Damien s’est finalement installé à Sidi Ghanem, quartier dédié aux ateliers d’artistes, aux grossistes et au shopping. Il nous a fait le plaisir d’ouvrir Le Zinc, un bistrot pour les copains. On y déguste une cuisine française revisitée faite de plats inattendus avec une belle cave à vins. Le rapport qualité prix de la formule déjeuner et dîner en a immédiatement fait la nouvelle cantine « trendy» de Marrakech.


Traiteur et propriétaire du Zinc Damien Durand / Directeur de salle du Zinc Grégory Avenet
Déjeuner : Du lundi au Samedi / Dîner : Du lundi au Samedi / Capacité : 30 personnes / Terrasse : 30 personnes


Entrées du Zinc
Mille-feuille de chèvre à la crème de parmesan Saucisson de Lyon brioché Cannelloni de calamars à l'américaine Tatin de boudin noir aux pommes caramélisées Tartare de tomate, guacamole et petites crevettes au basilic
Plats du Zinc
Saint-Pierre pommes boulangères Dorade en écaille de pomme de terre Parmentier de boeuf à la cardamome Confit de canard pommes sautées Foie de veau au vinaigre de framboise, tagliatelles à l'estragon
Desserts du Zinc
Baba au Rhum Tartine briochée de fraises au chocolat chaud Tarte au citron Saint-Honoré Crépe Suzette

Menu dîner 220,00 dhs





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