• Heure Bleue Palais
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2, rue Ibn Batouta
Essaouira
Former residence of a Kaid in Essaouira, this Relais & Châteaux listed palace is remarkably restored and preserves the elegance of its past. It has a big shaded patio, refined decoration combining different cultures and a beautiful roof-top swimming pool where you can also eat. The young talented chef Ahmed Handour will introduce you to a Morroccan gastronomic cuisine worthy of this magnificent riad.
Le Salon Oriental of the restaurant Heure Bleue Palais

Restaurant Heure Bleue Palais's starters

170,00 Dhs
Kémia de légumes aux 5 épices
230,00 Dhs
Pastilla de poulet aux amandes (15 min de préparation)
230,00 Dhs
Araignée de mer décortiquée, 3 façons de l’apprécier
220,00 Dhs
Poisson du jour en carpaccio, nems de crevettes et chakchouka
230,00 Dhs
Ravioles de gambas et sèches

Restaurant Heure Bleue Palais's main courses

305,00 Dhs
Epaule d’agneau désossée, confit d’épices
295,00 Dhs
Couscous berbère
315,00 Dhs
Pigeon d’Essaouira
315,00 Dhs
Tanjia de veau à la Marrakchi
400,00 Dhs
Homard d’Essaouira aux agrumes, velouté de coriandre

Restaurant Heure Bleue Palais's desserts

140,00 Dhs
Assiette du jardin aux épices
140,00 Dhs
Croustillant d’amlou en royal d’argan
140,00 Dhs
Coulant au caramel d’épices safranées et beurre salé
140,00 Dhs
Créme brûlée à la vanille, coupelle de fraises à la fleur d’oranger
140,00 Dhs
Poire pochée au gingembre, glace du moment

Restaurant Heure Bleue Palais's formules

from 550,00 Dhs to 660,00 Dhs
Fixed-priced dinner menus

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Domaine de Mogador - Diabat -
Ahmed Handour
M'Barek Amalhenna et Moussa Benani
Chef of the restaurant Heure Bleue Palais
Ahmed Handour
Restaurant managers of the restaurant Heure Bleue Palais
M'Barek Amalhenna et Moussa Benani
Lunch : open 7/7
Dinner : open 7/7
Fax : +212 5 24 47 42 22