• Dar Ennassim
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Pavillon du Golf - Circuit de la Palmeraie
Marrakech

Having studied under a Michelin-starred chef, Mohamed Abaragh is now head chef at the Pavillon du Golf. Probably one of the best restaurants in the kingdom, Dar Ennassim is a unique culinary experience in against a backdrop that is part colonial and part contemporary. The service is unparalleled, and the wine list excellent.

A la carte of the restaurant Dar Ennassim

Restaurant Dar Ennassim's starters

180,00 Dhs
Foie gras frais de canard maison, chutney de fruits sec à l’orange
140,00 Dhs
Gros escargots de l’Atlas au vin blanc émulsion de pomme de terre
180,00 Dhs
Soupe d’homard de pays, ses briouates
170,00 Dhs
Grosses crevettes de Dakhla, fricassées d’asperges vertes à l’infusion d’orange et romarin
125,00 Dhs
Bouillon de cèpes aux asperges, émulsion au Champagne

Restaurant Dar Ennassim's main courses

210,00 Dhs
Dos de Saint-Pierre grillé, bouillon de coquillages et champignons
270,00 Dhs
Filet de bœuf au foie gras, pommes mousseline, échalotes confites
210,00 Dhs
Sole à la vapeur, mousseline de chou-fleur et crevettes, émulsion crémeuse au Champagne
230,00 Dhs
Cuisse de canard confite, pommes sautées au beurre frais et persil plat
370,00 Dhs
Bouillabaisse royale, demi-langouste

Restaurant Dar Ennassim's desserts

135,00 Dhs
Déclinaison de fromages, selon le marché
110,00 Dhs
Mi-cuit au chocolat, surprise banane, crème glacée à la vanille
110,00 Dhs
Minestrone de fruits frais, sirop de thé, gelée d’orgeat
110,00 Dhs
Chariot de desserts
95,00 Dhs
Tarte du jour

Restaurant Dar Ennassim's formules

250,00 Dhs
Swimming pool menu (lunch)
800,00 Dhs
Gastronomic Menu (dinner only)
450,00 Dhs
Menu
380,00 Dhs
Brunch du Dimanche

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Mohamed Abaragh
Mohamed Matiri
Chef of the restaurant Dar Ennassim
Mohamed Abaragh
Manager of the restaurant Dar Ennassim
Mohamed Matiri
Lunch : open 7/7
Dinner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Fax : +212 5 24 33 43 01