Asian cuisine Fusion

      Buddha-Bar

      Marrakech

      Lunch: closed Dinner : open 7/7

      Buddha-Bar Marrakech is a fascinating concept in a breathtaking setting with its immense Buddha in the center; a divine mixture of several ethnic influences for a sensual journey guaranteed! The Pacific Rim cuisine that is served is the perfect fusion between distant Asia and world cuisine. Special mention to the Buddha Shows (unique and original choreographies directed by 5 dancers) and the unmistakable music, whose compilations are a worldwide success.

      Capacity : 400 persons Terrace : 150 persons Private room : from 2 to 45 persons

      Menu extract of the restaurant Buddha-Bar

      Restaurant Buddha-Bar's starters

      Huîtres de Dakhla : vinaigre, échalotes, citron 250 Dhs
      Tartare de thon : thon frais, avocat, graines de sésame, oignon, kimchi, concombre, soja, chips de nori 240 Dhs
      Salade au poulet signature Buddha Bar : poulet grillet aux 5 épices, chou chinois, wonton croustillant, coriandre 250 Dhs
      Salade japonaise aux fruits de mer : coquilles Saint-Jacques, crevettes, poulpe, chair de crabe, concombre, algues 290 Dhs
      Crudo de saumon : fines tranches de saumon, oranges, pamplemousse, oignon, jalapeño, concombre, avocat, chips de riz 220 Dhs

      Restaurant Buddha-Bar's main courses

      Wok de filet de bœuf cantonais : filet de bœuf, sauce BBQ sucrée façon cantonaise, brocoli, échalote 350 Dhs
      Buddha Bar saumon miso : saumon grillé, sauce miso sucrée, piment Padron et salsa manque et basilic 310 Dhs
      Buddha Bar roll : tempura de crevettes, poisson blanc, asperges, cream cheese, vinaigrette miso à la truffe 250 Dhs
      Curry rouge thaï aux gambas : bouillon de noix de coco, ananas, aubergine, riz au jasmin et châtaigne d'eau 310 Dhs
      Côtelettes Miso : côtelettes d'agneau grillées marinées au miso avec purée de patates et sauce hoisin à la citronnelle 310 Dhs

      Restaurant Buddha-Bar's desserts

      Crème brûlée : crème anglaise à la vanille garnie de sucre caramélisé 140 Dhs
      Tarte à la vanille : sablé croustillant, poudre de noisette, crème vanille 140 Dhs
      Moelleux au chocolat signature : fondant au chocolat noir avec glace à la vanille 160 Dhs
      Panna cotta à la mangue : crème épaisse, gelée de mangue, compote d'abricots 140 Dhs
      Meringue yuzu : crème de yuzu, citron vert et menthe confite, sauce yuzu, sablé au beurre 140 Dhs

      Access

      Booking
      Parking / Carrying
      Private room
      Air conditioning
      Air-conditioned cellar
      Outdoor dining
      Romantic
      Wi-Fi
      Suhaimi Atas
      Executive chef Suhaimi Atas
      Malak Benbiga
      Owner Malak Benbiga

      Contact

      Avenue Prince My Rachid vers la Ménara - Marrakech info@buddhabar.ma www.buddhabar.ma

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