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Route de l'Ourika - Km 3,5
Marrakech
At the gates of Marrakesh, the bo-zin invites you to spend a unique evening in an exceptional musical ambiance. The Terrace overlooks the exotic garden where luxurious fountains and summer lounges were designed for your well-being, an invitation to dream, a mixture of Zen spirit and elegance. The menu offers a trip around the world of multiple flavours. A "must see" in Marrakesh, a place where the time has stopped.
A la carte of the restaurant bô-zin

Restaurant bô-zin's starters

70,00 Dhs
Salade de roquette, effilé de saumon fumé et Granny Smith
120,00 Dhs
Nems croustillants au basilic thaï, sauce gingembre, carotte et Sweet & Spicy
160,00 Dhs
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, huile de truffe blanche et citrons confits
150,00 Dhs
Pressé d’araignée de mer, tomates confites, crumble d’épices et financiers au potiron
140,00 Dhs
Vapeurs poulet et crevettes

Restaurant bô-zin's main courses

165,00 Dhs
Wok de poulet aux noix de cajou, riz parfumé au jasmin
280,00 Dhs
Gambas et son quinoa, émulsion à l’orange, tagliatelles de légumes
185,00 Dhs
Blanc de cabillaud dans son panier vapeur, haricots mange-tout et carottes fanes, sel noir d'Hawa
320,00 Dhs
Thon rouge laqué à la teriyaki, simplement poêlé, légumes croquants en wok
185,00 Dhs
Agneau confit façon méchoui et son aligot

Restaurant bô-zin's desserts

70,00 Dhs
Ile flottante et sa crème anglaise chocolat, caramel beurre salé
110,00 Dhs
Tartelette sablée aux framboises et sa crème brûlée vanille Bourbon
85,00 Dhs
Poire revisitée façon Belle Hélène
95,00 Dhs
Petit flan noix de coco, fruits exotiques
130,00 Dhs
Le fameux coulant bô & zin, cigare de ganache, crème d’amandes, glace pistache

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Cyril Durand
Guest relations of the restaurant bô-zin
Associated owner of the restaurant bô-zin
Cyril Durand
Lunch : close
Dinner : open 7/7
Fax : +212 5 24 38 80 14
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